山楂与红果这两个名字,相信大家都比较熟悉,它们是我们生活中常见的一种果实。在很多地方,红果也被叫作山楂,是山楂的一个别称。不过,实际山楂与红果是两种相似却不相同的东西,山楂的果肉薄,叶片裂得深,果皮外表深紫红色,个头也小。里红果肉厚,叶片裂的浅,果皮外表浅一些的紫红色 ,个头也大。
山楂与红果这两者的果实十分相似,其实际上也存在着不少的区别:
山楂的果实大多数为球形,而红果的果实球形、梨形都比较常见。
山楂的果皮为深红色,表面分布着浅褐色的小斑点;相比之下,红果果实的果皮颜色为鲜红色或亮紫红色,表面的小斑点则为灰白色。
在叶片方面,山楂植株的叶片铺普遍小于红果的叶片,而且其羽裂更深。
就口感而言,山楂酸中带甜,但整体更偏向于甜味,而红果则根据品种的不同有酸有甜。