牛蛙和什么一起烧好吃（牛蛙和什么一起吃最好）

土豆

1、食材：牛蛙（已洗净）、土豆（已洗净去皮）、姜片、葱段

2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。

3、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

6、翻炒翻炒。

7、接着，合入切好的土豆翻炒一下。

8、然后，加适量的清水煮开，煮至土豆熟软。

9、最后，加适量的郫县豆瓣酱。

10、加适量的生抽。

11、加适量的香醋。

12、加适量的白糖。

13、加适量的盐。

14、加适量的鸡精。

15、调味炒匀。

16、搁入葱段，即成。

17、出锅装盘。

土豆

1/6 牛蛙去头洗净，加料酒，生抽，老抽，拌五分钟

2/6 土豆切片，水过一下，

3/6 蒜，葱，尖椒，青椒备好

4/6 油热后，倒牛蛙爆炒

5/6 加土豆，蒜，大火烧开后转小火

6/6 临关火，大火收汁