黄花鱼是啥（黄花鱼一般是哪里的）

黄花鱼是一种常见的海水鱼类，是海洋中常见的食用鱼之一。

黄花鱼分布于中国南海、东海等海域，性情温和，生长迅速，肉质细嫩，营养丰富。黄花鱼肉质肥厚，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质，是一种非常健康的食材。

黄花鱼可烹饪多种美食，如清蒸、红烧、糖醋、鲜汤等，是人们喜爱的海鲜之一。

黄花鱼是中国重要经济鱼之一，又叫做黄鱼、石首鱼、黄鱼、花黄鱼。黄花鱼肉质细嫩，富含丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有很高的营养价值，不管是香煎还是清蒸口感都很不错。