白萝卜炖元贝的做法（瘦肉元贝炖鱼胶的正确方法）

1.先将干贝用清水泡半个小时.

2.白萝卜洗净,去皮后再切成条成状.

3.干贝和白萝卜放进已经开了的水里面煮.

4.煮十分钟左右.再放入香芹/盐/鸡精.

5.一道香甜无比的干贝白萝卜汤就完成了.

1、干贝洗干净后用热水泡起来。白萝卜对半切开，再切成片状或丝状。

2、锅倒入适量的油。放入姜片，放入白萝卜片和葱白部分。翻炒后，把干贝捞出来放进锅里一起炒(泡干贝的水先留着)。炒出香味后放入适量的水，把泡干贝的水也倒入锅里。等水开后小火煮15分钟左右。再放入适量的盐和酱油调味，最后放葱花即可。