速冻肉怎么解冻能好吃（解冻肉的正确做法冷藏）

妙招：这个方法需要两个铝盆，先拿出一个铝盆，盆底朝天，把冻肉放在盆底上，接着再拿出另一个铝盆，底部正常朝下，压在冻肉上面，并在铝盆中放上重一点的东西，稍微有点压力，大约压5分钟左右即可解冻。这是因为铝有极强的导热性，所以很容易就能够解冻了。

利用冷水的温度比冰的温度高的原理，用冷水将冻肉融化，冷水解冻法说话的时间要比较短一点，可以在煮菜前十分钟左右的时间即可，并且也不用将肉块上的冰全部融化掉，只要将冻肉融化到能用刀切开的程度就可以了。

并且在用冷水解冻时也需要将肉用保鲜袋装起来，这样会使肉更鲜。