怎么剥活虾既快又好（怎么样剥活虾最快方法）

剥活虾是一项熟练的技艺，要想快速又有效地剥开，首先要将虾剪掉须部，然后将虾壳掰开成两半，去掉虾线泥。

接着要注意虾头和虾尾部分，因为这些地方的虾壳最难去除。建议从虾头部位往下开始，逐渐用手将虾壳揭开，轻轻地拉到虾尾，掀开虾壳。

最后要用手将虾肉从虾壳上轻轻剥下，这样能保证剥下最多的虾肉，而避免虾肉残留在虾壳内。总之，剥活虾需要经验和耐心，并且要注意保证虾肉完整不损坏。