涮羊肉是哪里人发明的（涮羊肉发明者考证）

1. 涮羊肉是中国人发明的。
2. 涮羊肉起源于中国北方地区，特别是蒙古族地区。
在那里，羊肉是主要的食材之一，而涮羊肉是一种独特的烹饪方式。
涮羊肉的原理是将切成薄片的羊肉放入热水中快速煮熟，然后蘸酱料食用。
这种烹饪方式可以保持羊肉的鲜嫩口感，同时也能够去除部分脂肪，使得羊肉更加健康美味。
3. 涮羊肉作为中国传统的烹饪方式，现在已经在全国范围内流行起来，并且也受到了国际上的认可和喜爱。
它不仅是一道美食，也代表着中国烹饪文化的独特魅力。