
区别在于:外观、用材、内胆材质都是不同的。
贵的烤箱拉手握感更舒服。而且拉开后会带着烤盘一起出来,这样的话可以随时打开翻看食物的情况。便宜的不到半个手大。
贵的烤箱采用的是红外加热方式,后面还有两个背部热风口,利于进行热对流,循环式热风会使得温度会更均匀,还能实现空气炸功能。便宜的则是传统的电加热管加热方式了,两根加热管分别在上下。
便宜的烤箱和贵的烤箱在以下几个方面存在差异:
温度控制:好的烤箱通常具有更准确的温度控制系统,例如PID元件和控温程序,以确保稳定的中心温度。便宜的烤箱可能无法达到这样的精度,导致烘焙结果不稳定。
功能:千元级别的烤箱通常是智能的,可以自动预热、自动发酵等,而两百元的大多都是手动机械烤箱,需要手动调节温度、时间、烤制方式、通风方式等。
恒温:价格越高的烤箱,烘焙的成色越好,因为它们具有更好的恒温系统。而价格低的烤箱可能由于恒温差导致烘焙不均匀,烤出来的食物口感会较差。
材质和设计:贵的烤箱通常使用更好的材质,如不锈钢或陶瓷,以提供更均匀的热分布和更长的使用寿命。它们的设计也可能更先进,包括更好的风道设计、热辐射源分布等。
售后服务:通常,贵的烤箱会提供更好的售后服务,如更长时间的保修期、专业的用户支持和在线指导等。
如果您对烘焙的追求不止步于简单的饼干和肉类等烤箱菜的话,建议购买贵的烤箱。但如果您只想做简单的小甜点和肉类等烤箱菜,便宜的烤箱也够用了。