麻花一搓就断肯定韧性不够，要么面团柔搓太少，没有搓出面筋，需要不停捶打，翻转，柔搓，千百次后，面筋有了，韧性也就有了。要么水放少了，面粉没有充分膨胀，面粉之间粘性不够，从而麻花易断，只需加水多揉搓就够了。要么原料面粉品种不行，直链淀粉太多，支链淀粉太少，不能交联，韧性不够，直接加面筋粉就可以了
答：因为你和面的时候没有打上劲或者是你没加上黄米面和豆面吧
雨刮器维护模式（雨刮器维护模式图解）
1. 雨刮器有维护模式。2. 的原因是为了保持雨刮器的良好工...
充电宝的小电流模式怎么开（充电宝怎么辨别是不是小电流模式）
小电流模式，也叫常开模式，该模式下移动电源会保持输出开启并持...
水泥池用什么消毒（蓄水池消毒用什么最好）
1生石灰消毒法在池底选几个点，放入生石灰，为每平方米100克...
新水泥鱼池怎么消毒杀菌（家用鱼池杀菌消毒的最佳方法）
要消毒和杀菌新水泥鱼池，可以采取以下步骤：1. 清洁鱼池：首...
新建的水泥鱼池该如何消毒（庭院新建水泥鱼池消毒最快最有效）
1 需要进行消毒2 因为水泥鱼池是一个闭合的环境，其中可能会...
新建水泥鱼塘怎么消毒（水泥鱼塘水质净化最佳方法）
消毒方法包括:1. 使用消毒剂:可以使用含有氯或二氧化氯等消...
