牛肉汤锅底底料配方（牛肉汤绝密配方）

一、准备食材：准备新鲜的黄牛骨头和选定的滋补药材，例如枸杞、当归、党参、黄芪等。还有一些调味料，例如大葱、生姜、料酒等。

二、处理牛骨头：将黄牛骨头洗净，放入大锅中，加足够的水，大火煮开，然后用漏网捞出骨头，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

三、煮骨头：将处理过的骨头重新放入锅中，加入足够的水，大火煮开后，撇去浮沫，然后转小火慢炖煮数小时，直至汤底呈现乳白色并且味道浓郁。

四、添加药材和调味料：根据传统配方的比例，将准备好的滋补药材和卤料加入锅中，与牛骨一起炖煮，使药材的成分融入汤底中。

五、过滤：最后将煮好的汤底过滤，去除骨头和杂质，保留清澈的汤汁。