铸铁锅涂层掉了能用吗（章丘铁锅热卖榜第一名）

能用的。因为铸铁锅的内涂层一般是起食物不与锅壁粘连或防锈腐作用的。当涂层掉了后，虽然会多有不便，但仍可继续使用。因为：1，涂层掉后一般不会造成锅漏。2，锅的热传导性改变不大，仍可将饭菜煮熟。3，铸铁无毒性，可直接与食物接触。4，不会改变铸铁的强度。

应该是还可以正常使用的。铸铁锅内的涂层主要是起防止粘锅的作用。对铁锅的自身使用性能没有影响。涂层既然掉了干脆用钢丝球彻底全部刷干净。以免使用时掉入食物内。没有涂层的铸铁锅一样可以正常使用。以前我们使用的铸铁锅都是没有涂层的。