根据国家体育总局的标准,国家运动员伙食标准的每日能量摄入量应该在 2800-3200 千卡之间,指定的三大营养素比例分别为碳水化合物 55-65%、蛋白质 15-20%、脂肪 15-25%。此外,运动员还应该保证每天摄入充足的维生素、矿物质和水分,以满足身体对营养素的需求。
国家运动员伙食标准还对其他细节作出了要求,比如应该保证五谷杂粮、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆类等食材的摄入,每日喝水量应该在 3000 毫升以上等等。不同的运动项目有不同的体能耗损和营养需求,因此在具体制定运动员的伙食方案时,还应该考虑运动员的具体情况和需求。
这是一个没有标准答案。
1、能量需求:运动员一日能量的总消耗量由静息代谢率、运动消耗、食物的生热效应及适应性生热作用四部分组成。
2、蛋白质的摄入:植物性食物不仅含有相当量的蛋白质,而且有助于提供更合理的营养。
3、脂肪的摄入:运动员膳食中适宜的脂肪量应为总能量的25%~30%。
4、碳水化合物的摄入:运动员摄取平衡的混合膳食中碳水化合物的供量应为总能量的60%左右。
5、补液原则:补液原则应遵循少量多次,避免一次性大量补液对胃肠道和心血管系统造成的负担加重。补液的总量一定要大于失水的总量。适量正确选择运动饮料。