牦牛肉炒蒜苔的做法是先将牦牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。将蒜苔洗净切段备用。
锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的牦牛肉片翻炒至变色。
接着放入蒜苔翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉调味。
最后用少许鸡精提味,出锅前淋上一些香油即可。牦牛肉鲜嫩,蒜苔清香,口感丰富,香气扑鼻,让人食欲大增,是一道美味可口的家常菜。
起锅烧油放入姜蒜花椒炒香,在放入豆瓣酱料酒,放入辣椒放入秏牛肉炒,在放入蒜台炒,加入盐鸡精耗油生抽调味,出锅
牦牛肉炒蒜苔的做法是先将牦牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。将蒜苔洗净切段备用。
锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的牦牛肉片翻炒至变色。
接着放入蒜苔翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉调味。
最后用少许鸡精提味,出锅前淋上一些香油即可。牦牛肉鲜嫩,蒜苔清香,口感丰富,香气扑鼻,让人食欲大增,是一道美味可口的家常菜。
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