淀粉肠有点发粘还能吃吗（淀粉肠有一股胶味还能吃吗）

不可以。淀粉肠外皮发粘就说明已经坏掉了，已经滋生了很多细菌，细菌已经渗透到里面了，用肉眼是看不出来的，所以即使里面的肉是正常的，也不适合继续食用。