乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别(乳酸菌饮品和酸奶哪个比较好)

乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别(乳酸菌饮品和酸奶哪个比较好)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-12 19:58:44

乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别

二者主要的区别就是对人体有用的营养成分的含量不同,酸奶里边有益的营养成分的含量更高。

乳酸菌饮料里边除了有乳酸菌和牛奶以外,还有各种各样的调味剂和防腐剂。牛奶和乳酸菌的含量低。

而酸奶是用牛奶添加少量的糖,经过乳酸菌的发酵而形成的,酸奶里边的主要成分就是乳酸菌和牛奶,牛奶和乳酸菌的含量高。

两者的区别:

1、乳酸菌饮料蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间,而酸奶产品的蛋白质含量远高于此。

2、喝活性乳酸菌饮料主要可以获取较多的乳酸菌,而喝酸奶可以获取较多的乳蛋白和乳钙,较低的乳糖、乳源性维生素和一定数量的乳酸菌。

3、乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,不能算是奶或酸奶,是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶等配料中的一种或几种调制而成的饮料营养价值远不能与奶相比。。

而酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

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