西红柿如何保存（西红柿放冰箱的正确储存方法）

如果你买回家的西红柿已经成熟，但是当天没有要料理它，就可以放入冰箱冷藏保存，因为低温可以帮助延缓西红柿成熟的时间，避免它变得过熟而开始腐坏、发霉，但将西红柿保存在冷藏还是建议在２～３天内吃完较好。

有专家还建议在料理西红柿的前一天，就可以把西红柿从冷藏室取出，然后放在阴凉的室温环境，这样就可以帮助西红柿重新恢复在冷藏过程中流失掉的一些香气。