做馒头酵母和泡打粉一起放的 可是面还没有发起来 面粉还有用吗（发馒头用酵母粉和泡打粉怎样做）

因为发酵时间不够，或者酵母的量放得少，所以面没有发起来，可以再等一段时间，等面团发好了再蒸馒头，如果想终止发酵，可以把面团放入冰箱，下次做馒头时掺进去就可以了。