
能熟。
因为面筋蒸20分钟的时间足够将其煮熟,让面筋的口感变得柔软。
此外,熟的面筋便容易被消化吸收,是一种较为健康的食品。
不过,具体烹饪时间还要因面筋大小和厚度而定,建议在烹饪前先观察其状态,确保其能够熟透整个过程。
面筋蒸20分钟可能不足以完全熟透,需要根据面筋的大小和厚度来确定蒸制时间。通常情况下,中小型面筋蒸制时间为20分钟左右,而大型面筋则可能需要30分钟或更长时间才能熟透。蒸制过程中还应注意火候和蒸笼的水量,以确保面筋能够均匀受热。最好使用食品温度计检查面筋的中心温度是否达到70℃以上,以确保完全熟透。