牛吃草为什么需要反刍（牛吃草不反刍的最好方法是什么）

因为牛的消化系统非常特殊，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。

牛无上门齿，而有齿垫,采食时靠舌头伸出把粗饲料卷入口中，采食速度相当快，饲料在口中不经仔细咀嚼就匆匆吞咽进入瘤胃，通常在休息时返回到口腔再仔细地咀嚼，这种独特的消化活动，称为反刍。反刍可分四个阶段，即逆呕(食物自胃返回口腔的过程)、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽。