芋头烧猪舌头的做法（炒猪舌头的做法及图解）

食材用料：芋头，猪舌，老抽，糖，八角，桂皮，料酒，姜片，油，盐和鸡精各适量

烹饪步骤：

1.猪舌洗净后放入开水中灼透，捞出后去掉表面的白色膜

2.锅内放适量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒和姜片，放入猪舌（水差不多浸没即可）

3.大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干

4.视情况加少量盐和鸡精，闷一会后关火，待凉。切片备用

5.芋头削皮，洗净切片

6.锅内烧油，放入芋头翻炒

7.然后加入酱好的猪舌头片一起翻炒

8.最后加入少许盐调味即可出锅。