早栗子和晚栗子的区别（栗子正确打开方式是啥）

在我们这里所产的板栗中，有早熟和晚熟两个品种。早栗子和晚栗子虽然说个头差不多，最主要的区别在以下两个方。

一，颜色。早栗子颜色偏黄，大多为嫩黄色。晚栗子颜色大多为棕黑色。

二，品质。早栗子由于生长期比较短，成熟度也就差一些。而晚栗子果实饱满，成熟度及口感好于早栗子。