甜辣鸭头做法（甜辣鸭头最简单三种做法）

材料

鸭头：约800克

生抽：60克

老抽：60克

白糖：80克

花椒：10克

辣椒：15克

卤料包：1个

水：500毫升

花椒 十 粒

甜辣鸭头的做法步骤

步骤 1

先清洗干净鸭头，然后放去灼水，

步骤 2

灼完水后，对半切开。放入各种调料卤制，用大火烧开，小火焖煮到收汁，甜辣鸭头就卤好

1.鸭头洗干净

2.锅中加水烧开鸭头料酒大葱大姜洋葱下锅大火烧开撇清浮沫,鸭头捞出控水备用

3.另起锅,鸭头尖椒老抽大姜大葱八角花椒香叶肉蔻剁椒下锅大火烧开转小火慢炖40分钟关火收汁

4.装盘撒芝麻