白果瘦肉汤的做法（白果做汤的正确吃法）

准备材料：花生二两、白果两枚、瘦猪肉二两、生姜两片。

做法如下：

1、用清水洗花生，白果剥壳去蕊；

2、瘦猪肉先洗净，并过水去腥；

3、将瘦肉、花生、白果和生姜放入锅中，加入十碗水，用大火煮滚；

4、再用小火煮一个小时，最后加入适当的盐调味即可。

白果瘦肉汤是一道养生汤，选取熟白果、瘦猪肉、生姜、盐等材料。首先瘦猪肉切成小块，焯水后，再将白果去皮切片，生姜拍破备用。

锅里倒入足量水，放入切好的材料和姜块，大火烧开后，转小火煮煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。白果瘦肉汤清爽可口、养颜润肺、补气益肾，健康营养，适合各年龄人群食用。