大米可以放在冰柜中长期保存吗（大米放在冰箱冷冻能储存多久）

不能，大米容易吸水霉变，若长期放在冰箱冷冻的话会影响米的口感还有可能会降低大米的质量，可以将大米用保鲜袋分开装，放在保鲜室存放；或者可以准备一个大的干净的保鲜盒，把大米倒入里面，放在干燥和通风的地方，这样就可以把保质期的时间延长一些。

大米可以放在冰柜中保存！特别是在夏天，气温高，空气潮湿，大米容易生虫子，容易发霉，如果这个时候把大米放在冰柜内，可以防止生虫和发霉。同时，还可以提高大米延长保存的时间，我家每到夏季都把大米放在冰柜内保存，而且很新鲜，吃起来口感也很好，冰柜保存大米是一个很好的方法！