如何做圆葱拌猪耳（葱拌猪耳朵最简单的做法）

1、猪耳洗净，放入冷水中加生姜片、葱段、料酒煮熟。

2、洋葱切丝，香菜切段，葱切沫，蒜切蓉。

3、煮好的猪耳朵切丝放在大碗中，加洋葱丝、香菜、葱、蒜蓉、盐巴、生抽、鸡精、辣椒油、花椒油、辣椒圈、香油、香醋搅拌均匀。