螃蟹里橙色硬硬的是什么（螃蟹里有白色的线状的东西是什么）

螃蟹的蟹黄。螃蟹的外壳打开后会发现里面有一团黄色的物体，这个黄色物体就是浅黄，也被称作为蟹膏。但是很具有营养价值的，味道也很好