干豆腐炒菜花的做法（菜花炒豆腐干的做法大全）

准备食材 ：有机菜花半个、豆腐干1块、瘦猪肉末50g、青辣椒1个、姜2片、蒜瓣3个、生抽1勺、盐适量、食用油适量

做法：

1.菜花清洗干净摘小朵、豆干切条、青辣椒切丝、蒜切末

2.在锅中倒入少量油，放入菜花煸炒。

3.菜花煸炒至表面焦黄后盛出备用。

4.锅中放入底油，把猪肉末下锅煸炒片刻。

5.再放入豆干翻炒。

6.豆干翻至焦黄后，放入炒的菜花和青辣椒合炒，淋生抽，放入蒜末炒均即可出锅啦。

7.装盘。

主料

菜花200g，豆腐干100g，鸡肉150克

辅料

调和油适量，食盐适量，胡椒粉适量

步骤1

菜花焯好水，取出

步骤2

豆干切丝，鸡肉切丝

步骤3

起锅倒油，油热后，放入鸡肉翻炒

步骤4

鸡肉变白色后，放入豆干翻炒，加入菜花，加入少许水，煮一下，加盐，胡椒粉调味，出锅