外面长菌菇好像白罗卜样能吃。
白萝卜一样的蘑菇叫杏鲍菇
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。外形像极白萝卜。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜--杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等
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