杀鸽子要放血吗（鸽子不放血放冰箱冻多久）

杀鸽子不要放血。鸽子血具有很高的营养，用水淹死鸽子就为了锁住鸽子的营养，让血液能渗透到鸽子的肉里面，提高鸽子的营养价值。