毛尖什么季节喝最好（毛尖放冰箱一年多了还能喝吗）

春季喝毛尖最好。
因为春季是茶树发芽生长的季节，此时的毛尖嫩芽含氨基酸和咖啡碱等成分较高，口感清香且具有甘韵。
而夏季和秋季由于气温较高，茶树已成熟，新嫩芽的含量减少，成熟叶的含量增加，口感略为苦涩，不如春季的毛尖那样爽口清香。
此外，如果是选购产自福建武夷山地区的毛尖，则春季也是该地区的采茶季节，茶叶品质最为优良，口感最佳。
因此，春季是毛尖的最佳饮用季节。

毛尖茶适宜春、夏季饮用。春季是新茶采制上市的时节。可以品饮到不同风味的新茶，随着人们生活水平的提高，“想喝茶、早喝茶、喝好茶”的要求越来越高，俗称说：“茶以新惟贵”，尤其是绿茶，新茶的品质及商品价值以被人们所“认知”。毛尖茶的色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。