为什么用盐水泡水果（千万别用盐水去泡水果）

盐水不仅具有消毒功能,用盐水泡水果最主要是因为盐水里的物质能最好地分解残留在水果表面的杀虫剂或保鲜剂等物质。

形成味觉对比，使水果感觉更甜。

是盐味刺激到舌头的味蕾，和水果的甜味形成鲜明对比。就会使人感觉水果更甜了。

也起到杀菌消毒的效果。