是更甜。
菠萝里面除了菠萝酶之外,还有果糖、蔗糖、葡萄糖,其中以果糖的成分最高,它有个特点,就是温度越低,甜度越高。所以在菠萝放进冰箱冷藏,就能让菠萝吃起来特别甜。
是更甜。
菠萝里面除了菠萝酶之外,还有果糖、蔗糖、葡萄糖,其中以果糖的成分最高,它有个特点,就是温度越低,甜度越高。所以在菠萝放进冰箱冷藏,就能让菠萝吃起来特别甜。
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