羊肉汤 怎么做（做羊肉汤怎么做法）

材料：羊肉1000g、白萝卜500g、生姜7片、花椒3g、大葱2段、香菜1根、小葱1根、巨龙料酒、窝窝油泼辣子、

步骤：

1、准备好食材

2、羊肉切块

3、羊肉中放入生姜5片，倒凉水浸泡2小时。

4、羊肉浸泡好后捞出来，再冷水下锅。

5、倒10克巨龙料酒、3克青花椒、2段大葱、2片生姜。

6、放入500g萝卜切块，炖1小时。

7、出锅前撒上香菜、葱花。

8、上桌时，根据自己的喜好配上窝窝油泼辣子作为蘸料一起享用。

家常羊肉汤是一道营养丰富的汤品，制作方法有多种。其中一种做法是：将羊肉、羊骨、羊血、山药、盐等食材放入锅中煮开，撇去浮沫后转小火焖熟，最后加入白胡椒粉、味精调味即可。

另外，也可以使用羊腩肉、白萝卜等食材制作，先将羊肉焯水去腥，再加入调料和白萝卜一起煮至萝卜断生，最后撒上葱丝和香菜叶即可。无论哪种做法，都能制作出美味可口的家常羊肉汤。