驴肉萝卜水饺馅怎样配比（驴肉馅饺子的正确制作方法）

材料 驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个 盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺 十三香粉一小勺 清水半碗 编辑本段 做法

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁

2圆葱也切成丁。

3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。

4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。

驴肉萝卜水饺馅的比例因居民喜好和地区不同而异，一般的比例为1:1，即一份驴肉一份萝卜，最好在制作前调制好。
但是，如果你想添加其他的原料，比如豆腐、香菇、青菜等，也可以根据自己的口味适当调整配比，让馅料更加美味。