川贝炖雪梨是可以不放冰糖的。
其实梨本身里面就有一些甜味,如果可以适应不是特别甜的东西的话,就完全不需要放冰糖,对于它的效果是没有影响的。加入一些冰糖可以起到中和的作用,因为川贝的味道比较苦,放冰糖的话会增加甜味。
川贝炖雪梨是可以不放冰糖的。
其实梨本身里面就有一些甜味,如果可以适应不是特别甜的东西的话,就完全不需要放冰糖,对于它的效果是没有影响的。加入一些冰糖可以起到中和的作用,因为川贝的味道比较苦,放冰糖的话会增加甜味。
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