可以的：
保鲜袋可以代替保鲜膜，两者都是用来保鲜食物的，所以互相代替
保鲜袋：如同塑料袋形，直接能装食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋一般是使用以下三种材质制成：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)。其中，PE、PVDC保鲜袋相对安全，PE主要用于水果蔬菜的包装，PVDC主要用于一些熟食、火腿的包装。而PVC保险袋虽然广泛用于食品蔬菜的外包装，但对人体有一定的潜在危害。因此PVC保鲜袋禁止用来包装肉食、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。
保鲜膜：是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料。
1、保鲜袋可以代替保鲜膜使用，两者都是用来保鲜食物的，所以能替换使用。
2、一般保鲜袋和保鲜膜是用来保鲜食物的，能防止食物变质，还可以延长食物的保存时间。通常保鲜食物之前，都会用一层保鲜膜或保鲜袋包起来，然后再放入冰箱里冷藏。这样不仅可以防止食物出现串味的情况，还能保证食物的新鲜度，存放起来比较方便。
