东北哪里的地方产竹笋（全国最好的笋产地）

黑龙江省。通河县是黑龙江省最大的竹笋生产基地。竹荪有“竹参”、“竹笙”、“菌中皇后”等美称，是世界上最名贵而又稀少的食用菌和药用菌。据有关资料报道，每公斤干品竹荪能换50克黄金，全世界年产干品仅2吨左右。竹荪菌索是组织化了的菌丝，起着吸收、分解、贮存和运输营养物质的作用。

它着生于菌托基部，在土壤中蔓延，接近菌托的部分较粗，呈索状，但离菌托越远则越细，延伸到基质中的部分则呈丝状。

东北的沈阳、大连、抚顺、丹东 等地 每年四、五月都出产大量的竹笋。