长豇豆与四季豆哪种好(四季豆和豇豆的区别图片)

长豇豆与四季豆哪种好(四季豆和豇豆的区别图片)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-17 02:30:31

长豇豆与四季豆哪种好

长豇豆好。

长豇豆即豆角,既可以是豆科植物果实的统称,也可以用来特指一种豆角。它是豆角家族中最长的。肉质膨胀,里面有多颗种子,种子是长椭圆形的。豆角是平时最常吃的了,可以清炒、炒肉、腌制,还可以晒成干豆角,和猪肉一起烧制,都非常的美味。

四季豆(菜豆、芸扁豆),四季豆要比豇豆短一点,四季豆是市场上常见的豆角品种,豆荚瘦长、圆润、肉厚、颜色嫩绿。四季豆主要食用豆荚,因此以表面光滑,豆籽不饱满的为佳,这样的四季豆豆荚肉比较厚,口感更好。四季豆可以炒制、焖制、干煸,非常可口。

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