百香果怎样是坏了的（百香果怎么样是烂的）

1、看外观：坏了的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等异象，而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮，如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，这并非是坏的，反而味道更为香甜，是成熟度较高的表现。



　　2、闻味道：将百香果剖开，其味道有多种水果的香味，百香果的名字也是源于此因，同时这也是鉴别百香果好坏的标准，如闻着带有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味的则说明百香果坏了。

　　3、按压果壳：好的百香果果壳外壳坚韧，即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了。

如果黄金百香果机壳绵软一撮就破，且机壳长霉，表明早已发霉了，就表明黄金百香果坏掉。由于黄金百香果一旦长了霉菌会使全部新鲜水果遭受感染，尽管人眼有时看不见，但霉菌在新鲜水果内早已刚开始繁殖了，瓜瓤中早已造成了内毒素，不适合再次服用。