红糖芝麻蜜豆饼的做法有哪些（红糖芝麻饼的做法大全图解）

材料

主料：高筋粉260g、鸡蛋1个、牛奶120g、黄油20g、糖10g、盐2g、酵母粉2g；

辅料：芝麻100g、盐1g、红糖60g、蜜红豆适量

红糖芝麻蜜豆饼

1

主料所有材料放入面包桶，用和面程序揉至扩展阶段，即可以拉出手套膜。

2

我因为要用面包机，就移到了盆里发酵。盖上湿的屉布，发酵至面团2倍大小，手指捣一下有个凹陷不反弹的小坑即可。

3

发好的面团分剂后，盖上屉布或者保鲜膜饧10分钟

4

炒熟的芝麻碾碎，和红糖按比例配好

5

拌均匀

6

取一个模具擀成片，均匀的铺上芝麻馅

7

再撒上一点蜜红豆

8

从一端卷起来

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再卷到一起成圆形

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压扁，表面刷水沾芝麻

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放入烤盘保湿发酵至2倍大小

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烤箱180度预热5分钟左右，入烤箱烤15--18分钟

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烤好的芝麻蜜豆饼，松软香甜的哦

小贴士

我用的面包面团，也可以直接用水和酵母和面，不加黄油，做成普通的芝麻饼

1.首先把红糖倒进锅里预热，再放进适量滚烫的开水，再把提前做好的芝麻粉也一同倒进锅里和红糖搅拌均匀，中途要不停地搅拌，要不然会糊

2将以上做好的膏放凉了再调入蜂蜜，再装无水干净的罐里放冰箱里。