莲藕要焯多长时间算熟了（整个莲藕冷水一般焯水几分钟）

莲藕焯熟的时间通常取决于莲藕的大小和新鲜程度。一般来说，将莲藕放入沸水中焯煮约2-3分钟，待表面变软后即可捞出。对于较大的莲藕，可能需要更长的时间来确保内部也被煮熟。煮熟的莲藕应该变得稍微透明，但仍然保持一定的韧性。煮熟的莲藕口感鲜嫩，味道清甜，适合用来烹饪各种菜肴，如炒莲藕、莲藕汤等。总的来说，焯熟莲藕的时间在2-3分钟左右，但需根据实际情况略作调整。