1· 将洋葱，黄瓜洗净，切片，刮丝备用
2· 将蒜瓣洗净拨皮，放入少许盐，敲碎备用！
3· 锅中水烧开，放入挂面！煮熟！
4· 挂面捞出，放入凉水冰一下！水空出！！
5· 加入洋葱，黄瓜丝，蒜泥，芝麻酱，盐，酱油，五香粉，香油，少许的水！
6· 拌开，盛碗！上桌！开吃！
辅料：油10ml、盐10g、芝麻酱50g、芝麻10g、黄瓜200g 蒜汁面条 1 黄瓜切丝 2 鸡蛋摊皮切丝 3 芝麻酱蒜汁调好 4 准备好的挂面 5 水开之后下挂面 6 十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以
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