馄饨馅料（馄饨汤料包第一名）

将猪肉、葱、姜剁碎备用，在准备好的肉馅中调入盐、白糖等调料，抓散拌匀，后再加入香油和色拉油，抓拌均匀，最后倒入葱末，翻拌均匀，馄饨馅就做好了。

食材用料

肉末 500g

李锦记天成一味特级鲜酱油 50g

李锦记旧庄蚝油 30g

香菇 200g

葱姜 适量

盐 适量

土鸡蛋 两个

胡椒粉 适量

白糖 适量相克食物

馄饨馅的做法

1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油，李锦记旧庄蚝油。

2.肉末剁碎。

3.香菇，葱姜剁碎。两个鸡蛋准备好。

4.加入葱姜，香菇和鸡蛋。

5.加入天成一味特级鲜酱油，蚝油。再加入盐，糖，胡椒粉。

6.沿顺时针搅拌均匀。一次性做的多，包不完可以用来做香菇肉丸。