鸭嘴鱼是不是国家保护动物（鸭嘴鱼是保护动物吗人工养殖）

是的

鸭嘴鱼是国家级二级保护动物

鸭嘴鱼全身都是宝。据专业养殖人员介绍，鸭嘴鱼，富含有丰富的胶蛋白、多种维生素和氨基酸，具有药理保健作用，要保障鸭嘴鱼的营养得到最好的保留并且被人体充分吸收，其烹膳要求就非常考究。鸭嘴鱼烹膳，正是以温火慢煮的方法，搭配最新鲜的蔬菜，保证最大程度保留鸭嘴鱼的营养。

鸭嘴鱼是国家保护动物。

匙吻鲟主要分布在美国密西西比河流域以及从亚拉巴马州西部到德克萨斯州休伦湖、伊利湖和密执安湖等水域。[4]

匙吻鲟吻部富含胶原蛋白，营养丰富，一根细长脊椎骨从头部后端连接到到尾鳍上端且为软骨，透明且含有丰富的胶原蛋白，匙吻鲟卵可加工制成名贵鱼子酱