野米是什么（野米多少钱一斤）

野米是指野生种植的水稻，通常生长在自然环境下，没有经过任何化学处理。野米的营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，如镁、磷、铁等。野米的外观呈现出淡黄色、褐色或红色，颗粒较小，口感较硬、有嚼劲。由于生长环境的差异，野米的口感、香气和营养成分会有所差异。野米的价格较高，因为生长时间长，收成少，且种植和采摘较为困难。常见的野米有云南野生红米、福建山地黑米、江西吉安毛山米等。

野米是一种野生生长的水稻种子，其外观形态与普通稻米相似，但味道和口感略有不同，较硬较粗糙，存在一些叶子、草籽等杂物并且含有壳层。在中国南方的山区，野米是一种常见的食材，它具有营养丰富的特点，含有大量的蛋白质、矿物质及维生素，有助于提高人体的免疫力和抗病能力，还具有很好的调节肠胃功能的效果。尽管野米相对于普通米贵一些，但它的营养价值和健康功效使其备受欢迎。