油肝和沙肝怎样区别（护肝片排名第一名）

部位不同猪肝是猪的肝脏部位,而沙肝是猪的脾脏部位。

2.

口感不同猪肝吃起来要更加结实,而且有很严重的腥味,而沙肝吃起来会更加松软一些。

3.

颜色不同沙肝的颜色是微黄的,而猪肝是带有一些微蓝色。

4.

营养不同每100克沙肝中含有能量94千卡、蛋白质13。2g、脂肪3。2g。

油猪肝是指猪的肝脏，而猪沙肝是指猪的脾脏，它是人们对猪脾脏的别称，我国某些地方也称它为猪连替或猪联贴，也叫草鞋底或猪横脷，是猪的造血器官。猪肝和猪沙肝的另一个区别就是口感不同，猪肝的口感发硬，而猪沙肝的口感就偏松软。