菱角秧包子馅做法（菱角馅包子的做法大全）

首先，将菱角秧清洗干净，切成小段，放入锅中焯水煮熟，捞出后放入凉水中泡凉。

接着，将菱角秧挤干水分，放入容器中，加入适量的盐、白胡椒粉、食用油，搅拌均匀。

最后，将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、生粉、花生油，搅拌均匀，然后将猪肉末与菱角秧混合在一起，加入适量的葱末、姜末，搅拌均匀即可。

根据个人口味，可以适量增加其他配料，如虫草花、虫草花、干贝等。