惊蛰节气期间农民干什么（惊蛰的时候要干什么）

播种春小麦、油菜等作物，准备种植早稻、马铃薯等。

进行耕地耙耘，起垄整平，施肥，播种，覆盖地膜等作业。

加强牲畜的管理，如给耕牛喂食、补膘，进行春季配种。

做好果树清园和修剪工作，以及蔬菜大棚的维护和育苗。

此外，由于惊蛰时期天气变化无常，农民还需要注意防范“倒春寒”和做好露地蔬菜、早芽茶的防冻保温工作。