1、放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~
2、饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。
3、还有一般现包饺子要看皮厚不厚。厚的，要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的，水开，饺子浮起就可以了。
温馨提示：因为水沸腾时,怕饺子馅还没熟,饺子皮在沸腾的水中煮时间长了要糊,所以要往锅里放凉水.
1.浮出水面
刚做好的饺子放入煮开的水中的时候，会发现饺子都是沉在锅底的，因为饺子皮在生的情况下，它是比较重的，含有水分，所以全部沉于底部。但是盖上锅盖，中火煮上十来分钟之后，就会发现，原本沉于底部的饺子，一个个的开始浮出来，最后是漂浮在水面，一般这样的情况下，基本上就可以判断饺子已经煮熟了，只要再煮个一两分钟，就可以把饺子捞出来吃了。
2.饺子皮变透明
刚刚包好的生的饺子，饺子皮是实心厚实的，也就是说根本看不到里面的馅料是什么颜色。但是煮好的饺子就不一样了，煮熟的饺子额饺子皮会变得比较薄，微微透光可以看见里面馅料的颜色。所以如果想要判断饺子是否已经煮熟，可以通过看饺子皮的透光度来下定论。所以在煮饺子的时候，如果看见饺子皮变得有点透，有点可以看见微弱的馅料的颜色的时候，基本上饺子就已经煮熟了。
饺子煮到什么程度算是熟了
3.控制时间
其实煮饺子是有时间控制的，一般十分钟左右，饺子就可以煮好了。所以只要掌握好煮饺子的时间，那么基本上饺子就可以煮好了。所以买回来的速冻饺子，可以煮12分钟左右，基本上就能煮熟。如果是自己现包的饺子，那么一般8-10分钟左右就可以煮好。所以把握好时间，基本上就不会出错。
饺子煮到什么程度算是熟了
