两面针与麻椒区别（魔鬼椒哪种品牌最辣）

两面针:是芸香科植物两面针的干燥根。两面针药性平和，味苦、辛。归肝、胃经。有小毒。两面针的化学成分包括生物碱、黄酮、甾体及其苷、木质素、香豆素、有机酸、萜、醌等。其中，生物碱是主要活性成分。麻椒:是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。